Attraversata della Foresta Nera

Livello 3/5

Per chi ha una buona abitudine alle camminate: da 5 a 7 ore di cammino effettivo e una ventina di chilometri al giorno, senza difficoltà tecniche. In alcuni punti il sentiero ha caratteristiche alpine: è stretto, ripido e disseminato di radici e pietre. È necessario avere un passo sicuro, ma non ci sono passaggi di arrampicata.
Dislivello in salita: da +440 a +720m al giorno.

Non dovrete trasportare i bagagli: porterete soltanto un piccolo zaino con il pranzo al sacco e il necessario per la giornata. Ritroverete i bagagli ogni sera all’arrivo della tappa. (1 bagaglio per persona, massimo 20 kg)

Il programma non prevede trasferimenti di persone; tuttavia, nella parte del percorso che attraversa l’Alta Foresta Nera avrete una carta ospiti che vi consentirà di viaggiare gratuitamente sugli autobus e sui treni regionali.

A partire da 1 persona.

6 giorni, 5 notti e 4 giorni di trekking.

Da metà aprile a metà ottobre.

Senza accompagnamento. Dossier di viaggio con descrizione dell’itinerario, tracce GPX e voucher. Un dossier per camera. Su richiesta, possiamo fornirvi una guida escursionistica della Foresta Nera (Hikeline), con la descrizione di ogni tappa, pagando un supplemento. Il libro è disponibile solo in tedesco.

Riceverete il vostro dossier generalmente 2-3 settimane prima della partenza, dopo aver saldato il saldo.

Hotel o Gasthof 3*, in camera 2 con bagno, eccezionalmente in una camera presso privati di pari comfort.
Camera singola su richiesta con supplemento.
Alcuni hotel dispongono di piscina o sauna: portate il costume da bagno.

Nelle camere doppie, la differenza tra matrimoniale (un letto grande per 2) e twin (2 letti separati) è raramente la stessa che si trova da noi: più spesso il letto è composto da due materassi da 90 cm affiancati, con lenzuola e piumoni individuali.

Hotel o Gasthof? Gli stessi tedeschi e austriaci spesso faticano a spiegare la differenza… La Gasthof è generalmente gestita da una famiglia ed esiste da diverse generazioni; spesso è più caratteristica. L’hotel è di solito una struttura più impersonale e recente… ma anche le Gasthof si sottopongono regolarmente a impressionanti «lifting»! Questa differenza vale soprattutto nelle grandi città (esistono hotel di catena, ma non Gasthof di catena).

La colazione è inclusa. La maggior parte degli hotel offre anche il servizio di ristorazione; altrimenti, nei dintorni troverete un ristorante. In alcune tappe le possibilità di ristoro sono poche o del tutto assenti. È quindi indispensabile portare nello zaino provviste sufficienti per l’intera giornata! Quando possibile, approfittate del percorso per fare una sosta in una locanda: le zuppe tedesche, sostanziose e al tempo stesso deliziose, sono economiche e ideali per la pausa pranzo… a qualsiasi ora della giornata!

Inizio

Il giorno 1, nel pomeriggio, a Hinterzarten.

Fine

Il giorno 6, dopo la colazione, a Weil am Rhein.

In aereo

Aeroporto di Basilea, poi treno e autobus per Hinterzarten, via Basilea e Freiburg am Breisgau.

In treno

Stazione di Hinterzarten (a una trentina di km da Freiburg am Breisgau) all’andata, Basilea o Weil am Rhein al ritorno.
Treni da Parigi:

• Parigi - Hinterzarten (da 4h00 a 5h30 di viaggio)

Ad esempio: partenza alle 07:20 dalla Gare de l’Est; arrivo alle 11:43 alla stazione di Hinterzarten (con cambi a Karlsruhe e Freiburg-im-Breisgau)
Consultate orari e tariffe delle ferrovie tedesche su Deutsche Bahn.
Consultate orari e tariffe delle ferrovie svizzere su CFF.

In auto

Parigi – Hinterzarten: circa 6 ore di viaggio.
Lione – Hinterzarten: circa 4 ore e 30 minuti di viaggio.

Hinterzarten si trova a una trentina di km da Freiburg am Breisgau e a un centinaio di km da Basilea. Per tornare da Basilea (o Weil am Rhein) a Hinterzarten in treno e autobus occorrono 1h50 (o 2h00), via Freiburg.

Consultate il vostro itinerario su ViaMichelin.

Parcheggiare l’auto

Potete lasciare il vostro veicolo a Hinterzarten per una settimana (parcheggio della stazione; circa 15 € a settimana, da verificare sul posto).

Nel vostro dossier di viaggio troverete gli orari dei treni tra Weil am Rhein e Hinterzarten. Il costo del viaggio è a vostro carico. Calcolate da 1h30 a 2h, con uno o due cambi.

Nota: le informazioni sugli accessi riportate sopra sono indicative, soggette a disponibilità e da verificare prima della partenza.

Molti dei nostri viaggi si prestano a fare il bagno durante una tappa o a fine giornata. Sarebbe un peccato non approfittarne! Vi ricordiamo tuttavia che spetta a voi valutare se fare il bagno: la balneazione avviene sotto la vostra responsabilità e a vostro rischio e pericolo.

Membro di Agir pour un Tourisme Responsable (ATR)

Dal 2012, Grand Angle è membro di ATR, l’associazione di riferimento per un turismo più responsabile. Progettiamo i nostri viaggi – a piedi, in bicicletta e sulla neve – per invitare ciascuno a scoprire il mondo in modo diverso: con curiosità, rispetto e attenzione.

Dal 2018 siamo presenti nel consiglio di amministrazione e contribuiamo attivamente a far evolvere le pratiche del settore verso una maggiore consapevolezza. In concreto, ci impegniamo a garantire:

• Trasparenza nelle nostre pratiche e nei nostri prezzi
• Rispetto per i nostri partner e le popolazioni locali
• Tutela dell’ambiente in ciascuno dei nostri soggiorni

Condividiamo anche i valori della carta etica del viaggiatore, che incoraggia ciascuno ad adottare semplici gesti per proteggere i luoghi attraversati e favorire incontri piacevoli.

Travelife Partner

Dal 2025, Grand Angle è riconosciuta come Travelife Partner, un marchio internazionale che certifica le nostre pratiche responsabili in materia di ambiente, etica e gestione sostenibile, sia all’interno della nostra azienda sia nel rapporto con i partner e nell’organizzazione dei viaggi.

Questo marchio, secondo livello di una rigorosa certificazione internazionale, attesta le nostre azioni concrete a favore di un turismo responsabile. Continuiamo a lavorare per raggiungere il livello successivo, Travelife Certified, in linea con la nostra politica di sviluppo sostenibile

In questa sezione trovate i link ai prodotti del nostro partner Alpinstore, un sito francese di e-commerce specializzato in attrezzatura outdoor, con sede ad Annecy.

Per trasportare i vostri effetti personali

• Un comodo zaino da 30 a 50 L con cintura ventrale, per portare gli effetti personali e il pranzo al sacco durante la giornata
• Un bagaglio da affidare al trasporto: uno zaino, una borsa da viaggio in buono stato o una valigia non troppo ingombrante. Un solo bagaglio a persona, con un peso massimo di 15 kg

Scoprite nel nostro Mag come preparare al meglio lo zaino da trekking.

Per il trekking

Per il massimo comfort, scegliete un sistema di abbigliamento «a strati»: intimo caldo (calzamaglia e maglia) in tessuti come «carline» o «capilene» (fibre cave che allontanano il sudore), felpa o giacca in pile, giacca da montagna e sovrapantaloni con membrana impermeabile e traspirante (tipo «Gore-Tex» o equivalente) per il maltempo. In generale, tranne che nei climi e nei paesi caldi, evitate il cotone, che trattiene l’umidità a contatto con il corpo e asciuga con difficoltà; preferite materiali sintetici adatti.

• Scarponi da montagna che sostengano la caviglia, con una buona suola scolpita, un contrafforte e una buona impermeabilità scarponi da montagna
• Calze comode «da trekking» (3 paia minimo)
• Un pile
• Pantaloni comodi per camminare (in tessuto tecnico ad asciugatura rapida)
• Pantaloncini comodi e tecnici
• Magliette o intimo tecnico (in tessuto ad asciugatura rapida)
• Una camicia a maniche lunghe
• Bastoncini da trekking (telescopici), molto importanti per rendere più agevole la camminata. Scoprite tutti i vantaggi dei bastoncini da trekking nel nostro articolo dedicato o #come scegliere i bastoncini da trekking

Nota: i capi tecnici sintetici sono molto performanti. Sono comparsi anche nuovi capi in lana merino, altrettanto performanti e piacevoli da indossare, con il vantaggio di non trattenere gli odori della sudorazione!

Per il pranzo al sacco

• Il vostro kit «da cucina»: ciotola, contenitore o piatto di plastica, posate (cucchiaio, forchetta, coltello)
• 1 o 2 borracce (per un totale di almeno 1,5 L) – obbligatorie –; in inverno, una borraccia termica

Per proteggersi dal sole e dalla pioggia

• Crema solare ad alta protezione
• Occhiali da sole
• Cappello, berretto o cappellino a tesa morbida
• Un poncho antipioggia o una giacca impermeabile tipo «softshell o Gore-Tex» ed eventualmente pantaloni impermeabili

Dopo l’attività

• Un paio di scarpe da ginnastica in stile jogging per la sera
• Abiti di ricambio e biancheria personale
• Necessaire e asciugamano (mini)
• Costume da bagno e asciugamano per le aree fitness (se indicato) o per fare il bagno
• Una piccola farmacia da viaggio: farmaci personali, mascherine chirurgiche, gel idroalcolico, cerotti, garze sterili e benda, garze, disinfettante, granuli di arnica, aspirina ecc. (attenzione: l’elenco non è esaustivo e va adattato alle vostre esigenze mediche).

Ritrovate questi consigli nel nostro articolo #" cosa portare con sé durante un trekking ".

Questo elenco è indicativo e va adattato in base al soggiorno e alla stagione in cui partite.

Carta d’identità in corso di validità o passaporto francese, belga o svizzero. I cittadini canadesi devono munirsi del passaporto, ma sono esentati dal visto.
Dal 2012, i bambini devono obbligatoriamente essere muniti di una propria carta d’identità o di un proprio passaporto.

Salute

Richiedete la tessera europea di assicurazione malattia presso il vostro centro di previdenza sociale (oppure collegandovi al suo sito Internet): vi verrà inviata nel giro di una quindicina di giorni. È una tessera blu plastificata, dello stesso formato della tessera sanitaria. Ha validità di un anno, è gratuita e personale (ogni componente della famiglia deve averne una, compresi i bambini). La tessera certifica il vostro diritto all’assistenza sanitaria e, durante un soggiorno temporaneo in Europa, vi permette di usufruire delle cure medicalmente necessarie, qualunque sia il motivo del viaggio e nel rispetto delle formalità in vigore nel Paese in cui soggiornate. Attenzione: la tessera non è valida per le cure erogate in strutture private.

Ufficio nazionale tedesco del turismo
Sito Internet: www.germany.travel

Dalla Francia alla Germania: 0049 + prefisso della città + numero del destinatario.
Dalla Germania alla Francia: 0033 + numero del destinatario di 9 cifre (non si digita il 0).

Stessa ora della Francia.

La lingua ufficiale è il tedesco.

Ogni regione ha il proprio dialetto, con caratteristiche specifiche. In tutto se ne contano circa 20. Anche alcune città hanno un dialetto proprio, come Berlino o Colonia. Ma non preoccupatevi: riuscirete a farvi capire da tutti.

Per aiutarvi a orientarvi durante il viaggio e a parlare con i tedeschi che incontrerete, abbiamo raccolto alcuni termini utili per il vostro viaggio in Germania:

Buongiorno Guten Tag

Ciao Hallo

Grazie Danke

Per favore Bitte

Sì Ja

No Nein

Come state? / Come stai? Wie geht es Ihnen / dir? Sto bene Mir geht es gut.

L’euro = €

Cambio e pagamenti
La soluzione migliore è prelevare contanti agli sportelli automatici con una carta di pagamento internazionale, man mano che ne avete bisogno. Gli sportelli automatici si trovano un po' ovunque.

Per i cittadini svizzeri e canadesi, ci sono uffici di cambio negli aeroporti, alle frontiere e nelle stazioni delle grandi città. Per i prelievi in euro agli sportelli automatici, in linea di principio non si paga alcuna commissione se il vostro conto si trova nell’area euro; in caso contrario, verificate con la vostra banca.

In genere si dice che il clima in Germania sia simile a quello della Francia. È temperato, tipico dell’Europa centrale. Tuttavia, la distanza dal mare da est a ovest e da nord a sud, insieme alla varietà dei rilievi, determina importanti differenze climatiche tra le regioni.

La Germania sud-occidentale, più lontana dal mare, ha un clima continentale temperato. Qui il clima è mite tutto l’anno, ma le zone montuose sono ben innevate. In questa regione si registrano le temperature medie annue più elevate della Germania.

Cucina

In Germania è molto diffusa la cucina tradizionale popolare. Qui si amano i piatti che preparavano già i nostri nonni.

La cucina offre una grande varietà regionale. Le ricette tedesche cambiano da nord a sud e da est a ovest. In quasi tutte le regioni esistono piatti tipici tedeschi che ne caratterizzano l’identità.

Nella Foresta Nera assaggiate la «Schwarzwälder Kirschtorte» (comunemente chiamata «foresta nera» da noi), una torta alta preparata con ciliegie, pan di Spagna, cioccolato e tanta panna montata. È una vera delizia ipercalorica, ma vi piacerà moltissimo!

Alcune feste celebri

Il carnevale

Il carnevale, chiamato anche «Fasching», è per i tedeschi una vera e propria quinta stagione. Inizia il 11 novembre e termina nel corso di marzo. In Germania il carnevale si festeggia soprattutto in Renania, a Magonza, Düsseldorf e Colonia. Si indossano costumi colorati e creativi e si fa festa con la musica. Il momento culminante del carnevale è il fine settimana che precede il Mercoledì delle Ceneri: dal giovedì al martedì si svolge il carnevale di strada, durante il quale carri decorati, accompagnati da musica e danze, attraversano le vie

L’Oktoberfest

L’Oktoberfest, la festa della birra, è la festa tedesca più famosa e la più grande fiera popolare del mondo. Si svolge ogni anno da oltre 200 anni, da settembre a ottobre, per 16–18 giorni a Monaco. I tedeschi la chiamano anche «Wiesn». Durante l’Oktoberfest la birra scorre a fiumi, ma si tiene anche un’enorme fiera popolare con numerose attrazioni. Molti tedeschi rispettano il codice di abbigliamento tradizionale: gli uomini indossano pantaloni di pelle e una camicia, mentre le donne portano un «dirndl» (un abito tradizionale bavarese).

La storia

Il Muro di Berlino

La storia tedesca è segnata dalla divisione tra Germania Est e Germania Ovest. Il Muro fu costruito nel 1961 per fermare il flusso di profughi provenienti dall’Est. Il 9 novembre 1989 cadde l’edificio più odiato della Germania. In quel periodo la RDT era sul punto di crollare, in bancarotta economica e politica. Il confine nazionale fu aperto e venne avviato il processo di riunificazione dei due Stati tedeschi. Ancora oggi potete vedere alcuni resti del Muro, soprattutto a Berlino.