
Kristiina Gaillard
Esperta di viaggi nelle Alpi e in Scandinavia
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Nel cuore dell’Alta Foresta Nera, le belle fattorie di Bernau sono raccolte in un’ampia conca, non lontano da Freiburg im Breisgau, la sua splendida capitale, e dalle cime arrotondate del massiccio: il Feldberg (1493m, la vetta più alta della Foresta Nera), Schauinsland, Belchen…
Il vostro soggiorno per questa settimana sarà al «das Rössle», un’accogliente Gasthaus 3*** completamente rinnovata, a conduzione familiare, solida e tipica, che vi offre un’area benessere che apprezzerete molto: piscina e saune, con trattamenti e massaggi disponibili su richiesta, a pagamento. E, come se non bastasse, «das Rössle» è uno dei posti dove si mangia meglio nella Foresta Nera!
Ogni giorno partiremo per un’escursione di un’intera giornata, alla scoperta di alte vallate, a volte di delicata bellezza, a volte dal fascino selvaggio e romantico; di laghi circondati da catene boscose e radure raccolte, che si estendono sui versanti e sulle cime circostanti. L’alternanza di foreste fitte, valloni, radure e villaggi con antiche fattorie dai tetti molto spioventi dona a questo paesaggio un fascino tutto particolare. La neve, la brina e il ghiaccio trasformano allora la realtà in uno scenario da fiaba.
Terra vivace, accogliente e ricca di tradizioni, la Foresta Nera offre un ambiente ideale per le ciaspolate.
► Volete immaginarvi già in viaggio? Lasciatevi trasportare dai racconti del blog Grand Angle, con il diario di viaggio «Sci di fondo e ciaspolate nella bianca Foresta Nera» !
Punti di forza:
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Kristiina Gaillard
Esperta di viaggi nelle Alpi e in Scandinavia

Laura Kankaanpää
Esperta di viaggi nelle Alpi e in Scandinavia
Da facile a medio. Itinerario collinare con un dislivello positivo giornaliero compreso tra 50 e 250m. Tappe da 2 a 5 ore di cammino, senza difficoltà tecniche. I percorsi sono alla portata di tutti, ma è consigliabile avere una buona condizione fisica. Le escursioni saranno adattate al livello effettivo del gruppo e alle condizioni meteorologiche.
Non dovrete portare nulla, a parte un piccolo zaino con l’occorrente per la giornata e il pranzo al sacco.
Il 1° e il 6° giorno, trasferimento in taxi tra Hinterzarten e Bernau, facoltativo e a pagamento. Quando l’escursione della giornata non parte dall’hotel o non vi fa ritorno, ci sposteremo con i mezzi pubblici locali (comodi e frequenti) oppure con un autobus riservato.
Accompagnamento
Con una guida escursionistica francese specializzata in ciaspolate, con diploma statale.
Da 6 a 13 partecipanti.
Le mance alla guida sono facoltative e a vostra discrezione. Se desiderate ringraziare la guida per la qualità del suo accompagnamento, potete lasciare una mancia alla fine del viaggio. L’importo dipende dalla vostra soddisfazione e dalle consuetudini locali.
Hotel - Gasthaus*** Das Rössle a Bernau im Schwarzwald. È il nostro hotel preferito nella Foresta Nera!
Sistemazione in camera da 2 (eccezionalmente 3). Tutte le camere sono spaziose e dotate di bagno, TV e Wi-Fi. L’hotel, nel pieno centro del paese, è situato in una posizione ideale nel cuore dell’Alta Foresta Nera.
Nota: nei nostri vicini tedeschi, per le camere da 2, non c’è differenza tra camera matrimoniale (letto grande per 2) e camera doppia con letti separati (2 letti singoli): il letto è composto da due materassi da 90 cm affiancati, con lenzuola e piumoni individuali.
Camera singola: disponibile su richiesta e secondo disponibilità.
Questo hotel a conduzione familiare 3*, fondato dalla famiglia Mäule nel 1919, ha conservato il suo aspetto tipico e accogliente, mantenendo sempre un livello di comfort eccellente. Tutte le camere sono state rinnovate di recente e sono particolarmente ampie, belle e confortevoli.

Hotel e camere
Di recente realizzazione, ampia e luminosa, offre:
L’accesso all’area benessere è incluso nel prezzo.

Area benessere
La cucina dell’hotel «Das Rössle» è notevole. Le cene sono eccellenti, ma la colazione è la nostra preferita: bella da vedere, buona, varia e abbondante. Al mattino prendetevi un po’ di tempo: sarebbe un peccato bere un caffè di fretta! Anche la sala da pranzo, moderna ma in stile tradizionale, con legno e colori chiari, invita a soffermarsi.
Pranzi al sacco o sosta in una locanda; provviste per il percorso.

Ristorante
Circa due settimane prima della partenza riceverete una convocazione con l’ora e il luogo dell’appuntamento, il nome e i recapiti della guida e l’indirizzo del primo alloggio.
Appuntamento / Fine del viaggio
Domenica alle 14:00 in hotel.
Se avete scelto l’opzione «trasferimento dalla stazione di Hinterzarten all’hotel», l’appuntamento è alla stazione di Hinterzarten alle 13:00.
Potete anche arrivare prima o più tardi nel corso della giornata. Vi chiediamo di avvisare la guida in anticipo.
In caso di ritardo
Potete raggiungere Bernau con i mezzi pubblici.
Avvisate la guida (il nome e il numero di telefono saranno indicati nella convocazione).
Da St Blasien a Bernau ci sono 7km: se al vostro arrivo non ci sono più autobus, prendete un taxi o chiamate la guida.
Venerdì, verso le 13:30, in hotel a Bernau per chi arriva in auto. Se avete scelto l’opzione «trasferimento di ritorno alla stazione di Hinterzarten», rientro alla stazione verso le 14:30. Chi lo desidera può ripartire prima o lasciare il gruppo in hotel a Bernau. Non ci sono problemi.
Noleggio dell’attrezzatura
È possibile noleggiare le ciaspole e i bastoncini a Bernau, su richiesta. Avvisateci al momento dell’iscrizione.
Innevamento
L’innevamento a media quota è talvolta incostante. Siete prima di tutto escursionisti: se in alcuni tratti dell’itinerario manca la neve, garantiamo comunque la partenza dei nostri viaggi. Ricordate di portare scarponi da trekking.
Consultate il vostro itinerario su ViaMichelin.
Se arrivate in auto, potete lasciare il veicolo a Bernau per tutta la settimana.
Potete consultare orari e tariffe sul sito della Deutsche Bahn, le ferrovie tedesche.
Esempi di orari, da verificare:
Andata:
Ritorno:
Dal 2012, Grand Angle è membro di ATR, l’associazione di riferimento per un turismo più responsabile. Progettiamo i nostri viaggi – a piedi, in bicicletta e sulla neve – per invitare tutti a scoprire il mondo in modo diverso: con curiosità, rispetto e attenzione.
Dal 2018 siamo presenti nel consiglio di amministrazione e contribuiamo attivamente a far evolvere le pratiche del settore verso una maggiore consapevolezza. In concreto, ci impegniamo a garantire:
Condividiamo inoltre i valori della carta etica del viaggiatore, che incoraggia tutti ad adottare semplici gesti per proteggere i luoghi attraversati e favorire incontri autentici.
Dal 2025, Grand Angle è riconosciuta come Travelife Partner, un marchio internazionale che certifica le nostre pratiche responsabili in materia di ambiente, etica e gestione sostenibile, sia all’interno dell’azienda sia nei rapporti con i partner e nell’organizzazione dei viaggi.
Questo marchio, secondo livello di una rigorosa certificazione internazionale, attesta le nostre azioni concrete a favore di un turismo responsabile. Proseguiamo attivamente il nostro percorso verso il livello successivo, Travelife Certified, in linea con la nostra politica di sviluppo sostenibile
* Per trasportare i vostri effetti personali
* Attrezzatura per le ciaspolate
EVITATE IL COTONE durante lo sforzo: per quanto sia comodo, diventa molto freddo quando si suda!
* Attrezzatura per le ciaspolate
* Per il pranzo al sacco
* Per proteggervi dal sole
* Dopo l’attività
Carta d’identità valida o passaporto valido.
Ufficio Nazionale Tedesco del Turismo
8 via Milano
75009 Parigi
Tel.: 0140200188
Sito web: www.germany.travel
Ufficio del Turismo di Bernau im Schwarzwald
Sito web: www.bernau-schwarzwald.de
Ufficio del Turismo di Freiburg im Breisgau
Tel.: 00497613881880
Deutsche Bahn (ferrovie tedesche)
Tel.: 0170385098
Sito web: www.bahn.com
Prefisso telefonico:
Dalla Francia alla Germania: 0049
Dalla Germania alla Francia: 0033
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★ ★ ★ ★ ★ Comment sent by François in luglioPiacevole e fuori dall'ordinario
★ ★ ★ ★ ★ Comment sent by Monique in luglioEscursione ritorno alle origini molto piacevole!
★ ★ ★ ★ ★ Comment sent by Jean Marc in luglioSoggiorno molto piacevole, itinerari, paesaggi e alloggi molto soddisfacenti.
★ ★ ★ ★ ★ Comment sent by Eric in luglioRelax, sport e natura
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